DIA NACIONAL DEL VINO!

DIA NACIONAL DEL VINO!

04 de Septiembre DIA NACIONAL DEL VINO!

“…Amo sobre una mesa,
cuando se habla,
la luz de una botella
de inteligente vino.
Que lo beban,
que recuerden en cada
gota de oro
o copa de topacio
o cuchara de púrpura
que trabajó el otoño
hasta llenar de vino las vasijas
y aprenda el hombre oscuro,
en el ceremonial de su negocio,
a recordar la tierra y sus deberes,
a propagar el cántico del fruto.”

Extracto de la ODA AL VINO de Pablo Neruda.

Porque celebramos este dia como el dia del vino?  Dicen algunos historiadores que una de las primeras veces que se menciona la palabra VINO en nuestro país (más bien “territorio” en esa época), fue en una carta que envió nuestro conocido PEDRO DE VALDIVIA  al Rey CARLOS V pidiendo “Vides y Vinos para evangelizar”, esta carta tiene fecha 4 de septiembre de 1545! Más de 470 años!

Sin embargo, y como opinión personal, creo que el VINO nacional nos ha puesto en el mapa como uno de los principales exponentes mundiales de exportación de tan deliciosa bebida.

Chile, solo en el año 2016, exportó más de 801.000.000 litros de vino, lo que se resume en 1.068.000.000 botellas en un año!

Dicen que las buenas historias parten con una buena copa de vino, y que mejor si el vino es chileno!

Un salud por eso!



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