Etiqueta: Vitacura

EUROPEO

EUROPEO

Amigos, Chile es una larga faja de tierra donde se esconden las maravillas más sabrosas que se pueden imaginar, es por eso que esta reseña se refiere a un viaje, un viaje por nuestros sabores, por la estacionalidad geográfica desde los ojos de un Chef…

DE PATIO

DE PATIO

Amigos, hoy fuimos a un restaurante que está dando que hablar, un lugar donde uno se siente cómodo, un lugar donde uno experimenta sabores de una forma diferente, un lugar donde se respeta el producto con honestidad y cariño. Bienvenidos a la reseña de LA…

Osaka

Osaka

Amigos, al fin pude visitar OSAKA!, sip, no fue fácil ya que debo coordinar los quehaceres del hogar, negociar con mi señora sobre los beneficios que le traería a ella mi visita, en esta vida TODO ES NEGOCIABLE!. Jajaja. Osaka, está ubicado en un barrio…

THE GLASS

THE GLASS

Amigos, Alguno de ustedes ha pensado en la cocina chilena? Si viene un amigo extranjero y quiere probar comida de calidad donde lo llevarían? Claramente ante esa pregunta hay muchos estilos de comida chilena: Mercados (La Vega, Mercado, la calle misma, etc.) Picadas Populares (La…

BIDASOA

BIDASOA

Amigos!, es inevitable no hacer un juicio precio a una invitación y fue algo de lo que me paso el día que visite Bidasoa. Cuando me dicen “vamos a almorzar al BIDASOA?” lo primero que se me viene a la mente es Botánica!, así es…

BORAGO – VITACURA

BORAGO – VITACURA

El día 05 de abril, se celebró el listado de los #World50Best Restaurants, en español, se presenta el listado de los 50 mejores restaurantes del mundo, y en Chile tenemos a 1 representante que con orgullo lo mencionamos, hablamos de BORAGó, del Chef Rodolfo Guzman (Puesto…

MERCADO MASTICA

MERCADO MASTICA

Después de un par de días lluviosos, el parque Bicentenario se vistió de fiesta y se realizó una nueva versión de MERCADO MASTICA, un lugar para recorrer en familia, para comer en familia y disfrutar de la gastronomía. No es para clasificarlo como una gran…