KIT GALLETAS -Gustavo Sáez

KIT GALLETAS -Gustavo Sáez

Amigas y amigos, se han dado cuenta que estamos buscando recetas, y cosas ricas para comer?. Es por ese motivo que nuestra misión es ayudar en esa búsqueda y que mejor que cocinar algo rico, rápido, que se puede cocinar en familia y que nadie 

LA BIRRERIA – DELIVERY

LA BIRRERIA – DELIVERY

Amigas y amigos, todos sabemos que la industria gastronómica ha sido una de las más golpeadas por esta Pandemia, es por eso que muchos restaurantes se han tenido que reinventar manteniendo su identidad, por este motivo hoy hablaremos de un ejemplo que a mi gusto 

ESPECIAL DELIVERY

ESPECIAL DELIVERY

Amigos, estamos pasando por un etapa en nuestras vidas donde tenemos el deber de cuidarnos entre todos. Las Cuarentenas debido al CoronaVirus nos ha modificado el modo de vivir y en especial de comer, sobretodo para aquellos que nos gusta salir, degustar y compartir con 

Libro CabroCocina

Libro CabroCocina

Amigos, con el pasar del tiempo me he dado cuenta que el medio gastronómico en Chile tiene varios subgrupos, no entrare en detalles ni críticas de cuales son y cómo se comportan (no ahora je je je)  por lo que hoy hablaré de un grupo 

SEMINARIO DEL PATO USA 2018,

SEMINARIO DEL PATO USA 2018,

Amigos,  si les cuento que Chile es uno de los TOP 10 de los países del mundo que consumen carnes con el 83,3 Kg por persona, quizás no es algo muy llamativo pero si les detallo el tipo de consumo se llevarán una sorpresa: el 

1ra Carta – CAROLINA BAZAN

1ra Carta – CAROLINA BAZAN

No pretendo ser Groopie (o Fanático) con este post pero he decidido escribir sobre los chefs que me hacen creer y querer este rubro, es por eso que estos posteos, son diferentes a muchos otros,  va orientado a dar gracias, si! Solo dar las gracias 

NOCHE SANGUCHERA

NOCHE SANGUCHERA

Amigos, hoy hablaremos de Sanguches! Aquella preparación que encanta por su simpleza, enamora por su sabor y cautiva a muchos por sus misteriosas y simples preparaciones. Se dice que los sanguches o sándwich (si nos ponemos más británicos) surge por un conde, el conde de 

LIBRO – SECRETOS DE UNA FOOD BLOGUER

LIBRO – SECRETOS DE UNA FOOD BLOGUER

Amigos, Hoy no hablare sobre eventos de gastronomía ni de restaurantes, pero si sobre lo más básico para todo foodie que es: COCINAR. Ojo que la reseña de hoy es sobre un libro que desde que se anunció supe que lo debía tener, porque la escritora 

PAN MOSTACHO

PAN MOSTACHO

Amigos, cuando hablamos de “Vida de barrio” sobretodo los que tenemos sobre 35 años, se nos viene a la mente muchas cosas, entre las que destaco: La carnicería del Barrio, el almacén de “Don Pepe” (siempre había un DON PEPE en algún lado), la panadería, 

ÑAM PRO 2018 (1de2)

ÑAM PRO 2018 (1de2)

Amigos, como cada año asisto a ÑAM PRO, para mí y hablando desde el “FOODIE” que llevo dentro debo decir que esta parte de todo el festival ÑAM sería como el verdadero cerebro, que direcciona, incita y conecta todo el festival.  Es el lugar donde